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第2章 川鄂风味（第4页）
人家可是羊肉之乡！
"铁大厨却己经开始翻箱倒柜找行李，工具箱里除了扳手螺丝刀，还塞着几袋监利特产的豆瓣酱和洪湖藕粉。
"怕啥？
"他拍着胸脯，"当年我在深圳修空调，啥刁钻的客户没见过？
就把简阳的灶台当空调外机拆！
"车队浩浩荡荡从监利出发，铁大厨坐在副驾驶，嘴里念叨着改良版的"监利-简阳羊肉作战计划"。
路过荆州长江大桥时，他突然指着江面大喊："对了！
可以把长江的鱼鲜加到羊肉汤里！
"吓得开车的杰砍剁差点打错方向盘。
抵达简阳时，羊肉美食节现场人山人海。
铁大厨扛着写有"监利来战"的大旗，带着林琳珑、林珑琳姐妹杀进会场。
隔壁摊位的厨师们盯着他们的装备首犯嘀咕——别人带的是切肉刀，铁大厨的包里却露出半截空调铜管。
比赛开始，铁大厨的操作惊掉了所有人的下巴。
他先把监利鱼糕切成薄片，像安装空调滤网似的码在羊肉汤表面；又用洪湖藕粉勾出晶莹的芡汁，浇在烤得滋滋冒油的简阳羊肉上。
最绝的是，他不知从哪搞来个老式电风扇，对着沸腾的汤锅猛吹："这叫加速收汁，和给空调外机散热一个原理！
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