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第2章 川鄂风味（第3页）
"这场对决成了整个县城的盛事。
铁大厨把米团子捏成羊的形状，再裹上羊肉汤的红油，取名"羊踏米香"；王富贵则用简阳的老卤水炖监利的黄鳝，号称"川鄂一绝"。
评审席上，来自成都的美食家皱着眉头，又忍不住一口接一口。
最终，铁大厨以一票险胜，他高举炒勺欢呼的样子，让围观群众想起了监利得胜班师的龙舟队。
深夜收摊后，铁大厨蹲在店门口，啃着监利的米粑粑，望着远处简阳方向的天空。
"钱老板，我想把监利的鱼糕和简阳的烤全羊结合起来......"他眼睛发亮，像洪湖水面上闪烁的星光。
钱多多递过一瓶啤酒，两人碰杯的声音，混着监利街头的蝉鸣，飘向了灯火通明的容城。
从此，钱记大排档成了监利和简阳之间的美食桥梁。
铁大厨的奇思妙想，就像连接两地的高速公路，把川鄂风味搅和得热闹非凡。
而每当夜幕降临，店里飘出的香味，总能让食客们恍惚间觉得，自己正同时漫步在监利的长江边和简阳的鳌山脚下，美食节大获全胜后，钱记大排档的名气从监利县城一路传到了简阳街头。
铁大厨在厨房忙得脚不沾地，围裙上沾满的辣椒油和面粉，活像监利皮影戏里色彩斑斓的戏服。
这天，他突然把锅铲往灶台上一扔，眼睛瞪得像洪湖的咸鸭蛋："钱老板！
简阳朋友说他们那在办羊肉美食节，咱得去踢馆！
"钱多多差点被嘴里的监利米茶呛到："去简阳？
人家可是羊肉之乡！
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