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第2章 川鄂风味（第6页）
铁大厨捧着奖杯，笑得露出后槽牙，奖杯在阳光下折射的光芒，堪比监利龙虾节上的霓虹灯。
回到监利，钱记大排档门口挂起了"简阳踢馆得胜"的横幅。
铁大厨推出的"简阳归来限定菜单"火得一塌糊涂："长江羊肉船"用监利的乌篷船造型盘子装着简阳羊肉；"鳌山洪湖宴"把简阳鳌山的云雾茶和洪湖的菱角搭配成开胃小菜。
某天深夜，铁大厨正在研究用空调冷凝水制作分子料理，手机突然响起。
电话那头传来简阳同行的邀请："铁师傅！
来当我们美食顾问吧！
工资比监利小龙虾还肥！
"铁大厨挠挠头，看着钱多多正在擦拭"监利-简阳美食交流大使"的牌匾，嘿嘿一笑："不去！
我这还有个大计划——把监利的早酒文化和简阳的羊肉汤锅搞个24小时不打烊！
"月光洒在监利街头，钱记大排档的霓虹灯依旧闪烁。
铁大厨哼着跑调的川剧，把刚发明的"麻辣小龙虾羊肉披萨"推进烤箱。
烤箱亮起的红光里，仿佛能看见长江与沱江的浪花，在美食的江湖里，碰撞出最奇妙的水花。
从简阳载誉归来的铁大厨，在钱记大排档门口支起了一口首径一米的巨型铁锅，活像把监利长江大堤上的防汛铁桶倒扣过来。
他撸起袖子，露出手臂上不知何时纹的小龙虾图案，冲着围观群众大喊：“今天就让你们见识见识，监利十八般土特产的七十二变！”
后厨案板上，尺八豌酱的坛口刚掀开，浓郁的酱香混着黄豆发酵的醇厚气息便漫了整条街道，连隔壁文具店的墨香都被冲得七零八落。
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