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当晚,姜晓兰等室友都睡着后,悄悄进入空间准备起来。她舀了两碗面粉,和成光滑的面团,醒发备用。又打了十个鸡蛋,加入葱花和盐搅匀。最后熬了一小锅酱料——豆瓣酱、糖、芝麻酱和香油的混合物,香气扑鼻。
"成了!"看着准备好的材料,姜晓兰信心倍增。
天蒙蒙亮,她就轻手轻脚地起床,换上最体面的一件蓝布褂子,把准备好的材料装进空间,只随身带了个空布包做样子。
拖拉机"突突突"地行驶在崎岖的土路上,颠得人五脏六腑都要移位。开车的年轻小伙叫柱子,是王婶的侄子,一路上好奇地打量她。
"兰姐,你去县里干啥啊?"
"看病。"姜晓兰简短地回答,随即转移话题,"柱子,县里现在有啥热闹地方不?"
"就那老一套呗,百货大楼、电影院..."柱子挠挠头,"对了,最近黑市挺热闹的,就在老邮局后头那条巷子里。不过你可别去啊,被抓到要挨批的!"
姜晓兰眼睛一亮:"放心,我就问问。"
两个小时后,拖拉机驶入县城。比起农村,这里的建筑明显规整许多,虽然大多是灰扑扑的平房,但偶尔能看到几栋三层的办公楼,墙上刷着红色标语:"实践是检验真理的唯一标准"。
告别柱子,姜晓兰按照指示找到那条偏僻的巷子。刚到巷口,就闻到各种气味混杂——新鲜的蔬菜、活禽的腥臊、油炸食物的香气。巷子里,二十多个小贩或蹲或站,面前摆着各式农产品,不时警惕地东张西望。找了个空位蹲下,姜晓兰假装从布包里,实则从空间取出小煤炉、平底锅和准备好的材料。这煤炉是她用原主藏在床底下的五块钱在黑市买的,花了大价钱。
"姑娘,你这是要干啥?"旁边卖鸡蛋的老汉好奇地问。
"做点吃食卖。"姜晓兰笑着点火热锅,倒入少量油。
随着"滋啦"一声,葱花鸡蛋的香气立刻在巷子里弥漫开来。几个路过的行人停下脚步,好奇地张望。
"啥东西这么香?"一个穿着工装的中年男子凑过来。
姜晓兰麻利地擀开醒好的面团,放入热锅中。待面皮鼓起小泡时,她用筷子戳了个洞,将打好的蛋液灌进去。翻面煎至金黄,刷上特制酱料,撒上葱花,最后卷成筒状。
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