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第5章（第5页）

秦明山倒还沉得住气：“那依江小兄弟之见，问题可能出在哪里？”

江峰微微一笑：“秦老，不如这样，我想亲自尝一尝你们的招牌药膳，或许能从中发现一些端倪。另外，我想看看最近那些出现不适症状的顾客，他们具体都食用了哪些药膳，以及他们出现不适前的身体状况记录，不知方不方便？”

“当然方便！”秦明山立刻吩咐老掌柜，“去，把最近出事的几款药膳都备一份上来，让江小兄弟品尝。另外，把顾客的记录也拿过来。”

很快，几道色香味俱全的药膳便端了上来，香气扑鼻。同时，老掌柜也拿来了一叠记录档案。

江峰没有急着动筷，而是先拿起那些记录档案仔细翻阅。他的阅读速度很快，同时暗中开启了“初级中医望诊术”和系统的辅助分析功能。

这些出现不适的顾客，年龄大多在四十到六十岁之间，食用药膳的种类也各不相同，但有一个共同点，他们都是回春堂的常客，以前食用同样的药膳，从未出现过问题。

江峰又仔细观察了端上来的几道药膳，从色泽、气味到食材的搭配，都无可挑剔。

他拿起筷子，每道药膳都浅尝了一口，细细品味。

药膳入口，味道醇厚，药材的清香与食材的鲜美完美融合，确实是难得的佳品。以他目前的味蕾和粗浅的药理知识，也尝不出任何不妥之处。

就在众人以为他也要无功而返时，江峰的目光突然停留在了一道名为“归芪乌鸡汤”的药膳上。这道汤，在出事顾客的食用记录中出现的频率最高。

他再次仔细查看了这道汤的食材和药材配比，又回想了一下那些顾客的症状描述：大多是腹胀、食欲不振，少数伴有轻微头晕。

突然，他脑海中灵光一闪！

“秦老，”江峰放下筷子，眼神变得锐利起来，“我想，问题可能就出在这道归芪乌鸡汤的某味辅料上，或者说，是这味辅料与其他药材的配伍，在某些特定体质的人身上，产生了不良反应。”

“辅料？”秦明山和老掌柜都吃了一惊。

江峰点了点头，指着汤盅里一种颜色暗红，形状类似枸杞但略小的果实说道：“这种‘锁阳子’，虽然本身具有补肾阳、益精血的功效，但其性温热，如果用量稍大，或者与某些温补的药材（如黄芪、当归）同时大量使用，对于本身就有些阴虚火旺，或者湿热内蕴体质的人来说，就如同火上浇油，很容易导致气机壅滞，出现腹胀、上火等症状。”

他顿了顿，继续道：“我看记录里，几位出现不适的顾客，在食用药膳前，大多有熬夜、饮酒或过食辛辣的记录，这些都容易导致体内积热。回春堂的药膳，用料扎实，药力较猛，以前可能因为顾客体质尚可，或者锁阳子用量精准，没有显现出来。但最近，如果锁阳子的品质或者用量发生了细微的变化，就可能打破这种平衡。”

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